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물회에 홀딱 반한 시지 서민수산회•─특별한 식당/대구식당들 2013. 6. 4. 22:39
덥다.
이제 본격적인 여름이 시작이 되는 모양이다.
더우면 입맛을 잃어버리기 십상......잃어버릴 지 모를 입맛을 위해 오늘은 맛있는 물회를 먹기로 한다.
시원한 팥빙수도 좋지만 이렇게 더운 날에는 깔끔하게 물회 한 그릇
더위가 저만치 멀어져 간다.
예전에 즐겨찾던 포항물회식당이 있었는데
요즘에는 영업을 하지 않는다.
그래서 새로이 찾게 된 서민수산회도매.....회도 좋지만 물회나 회덮밥이 너무 맛있는 식당이다.
기업은행 시지지점 뒷쪽 왕건가에 자리하고 있다.
서민수산회도매
대구광역시 수성구 매호동 1085-2번지☏ 053*793-1898
메뉴판은 특별히 보이지 않았다.
하지만 벽면에는 많은 광고문구가 걸려 있다.
소주가 4.000원
서민의 술이라는 소주가격이 많이 올랐네......예전에는 3.000원으로 기억이 되는데(ㅎㅎ)
여하튼 소주 5병을 마시면
낙지호롱구이를 서비스......
난 호롱구이를 서비스 받을 일이 전혀 없을 것 같다....ㅋ
모듬회, 우럭, 광어의 가격도 참 착하다.
小..25.000원 中..35.000원 大45.000원이다. 가장 눈에 띄는 것은 커플 18.000원이다.
양을 차별화하고
가격을 세분화한 가격이 무척 마음에 든다.
생선회의 감칠맛을 내기 위하여
고추냉이(생와사비)와 가스오부시 간장만을 사용한다고 한다.
가스오부시 특유의 감칠맛....
은근히 기대가 되긴 하지만 회는 다음에.....ㅎ
오늘은 특물회와 회덮밥을 주문한다.
특물회는 12.000원, 회덮밥은 7.000원이다. 특히나 접대용 특물회란 메뉴도 있다.(ㅎㅎ)
가격은 13.000원...
가격은 받아들이기에 어떨런지 모르겠지만
맛과 양에서 엄청 착하다.
최고의 만족을 얻을 수 있는 서민수산의 회덮밥이다.
식사전에 입맛을 돋구어주는 가오리무침회....아주 특별하다.
이 한가지 메뉴만으로도
밥 한 그릇을 비워낼 수 있을 것 같다.
먼저 도착한 것은 물회......정말 이쁘다.
음식을 먹기 전에 눈으로 호사를 누린다. 행복한 밥상을 받았을 때의 흐뭇함....그 흐뭇함이 전해진다.
국수위에 살짝 얹힌 예쁜 꽃은
식용이라고 한다.
무농약으로 수경재배를 한 것이라 몸에 좋다고 하신다.
회도 아주 신선하다.
각종 야채들과 새싹 채소.....그리고 슬러시된 얼음
벌써 뼈속까지 시원해진 느낌이다.
조금 아깝긴 하지만 마구 마구.....이리저리....휙휙 비벼야 한다. 함께 나오는 국수와 밥 한 그릇이 부담이 될 정도이다.
엄청난 양때문에 호흡을 쉬어가며 식사를 해야한다.(ㅎㅎ)
몽글몽글한 얼음들이
입안을 탱글탱글하게 돌아다니는 동안 대구의 30도이상의 더위는 저멀리 달아나버린다.
무지 시원하다.
얼음가운데서 톡 쏘는 양념맛...
달짝지근하면서도 칼칼한 국물맛이 회와 더불어
아주 행복한 맛을 내고 있다.
일단 국수와 회를 조금 건져먹고......밥도 말아본다.
책임질 수 없는 양,
벌써 보기에도 눈과 위를 압도하고야 만다. 이 넉넉한 양 때문에 갈 때마다 밥을 말아먹는 것을 주저하게 된다.
이어서 나오는 회덮밥.....
역시 만만치 않은 양이다. 충분히 비벼서 얼큰한 매운탕과 함께 하면 더우 맛이 좋다.
회덮밥도 물회에 절대 뒤지지 않는다.
깔끔하면서도
쫄깃하고 매콤한 맛이......
혀의 미각을 자극함에 부족함이 전혀 없다.
고슬고슬하게 비벼 진 회덮밥
벌써 군침이......
아주 행복한 점심시간이다. 짧은 점심시간이 더욱 짧게 느껴지는 순간이다.(ㅎㅎ)
밑반찬도 아주 맛이 좋다.
몇 번이나 리필을......하지만 회덮밥과 물회만 해도 충분한 양이라.....ㅎ
리필은 아무리 해도 인상을 쓰는 종업원이 없다.
여하튼 입에 쫙 달아붙는 맛이다.
대구시 수성구 시지동에서
가끔 먹게 되는 회덮밥과 물회....최상의 메뉴이다.
더운 날씨에 즐겨 찾던 물회를 깔끔하고 넉넉하게 맛볼 수 있는 서민수산이다.
식당에서 일을 하시는 분들에게서는 미소가 끊이지 않는다. 서비스와 주차장...맛이 좋은 식당이다.
식사후에 웃으며 나올 수 있는 식당....
최근에 제법 자주 찾아 갈 정도로 홀딱 반한 식당이다.
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