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64년 전통의 따로국밥의 원조 국일따로국밥•─특별한 식당/대구식당들 2010. 10. 6. 22:10
대구에서 유명한 음식들은 다섯손가락에 꼽힐 정도입니다.
그중에서 유독 사람들의 발길을 당기는 곳들이
동인동 찜갈비,평화시장 닭똥집,반고개무침회,상동막창,납작만두그리고 따로국밥이라고 생각합니다.
오늘은 64년 전통이 이어지고 있는
대구시 중구 전동에 위치한 "원조국일따로국밥"을 찾았습니다.
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대개 국밥이라고 하면
돼지고기국밥을 연상하게 됩니다.
하지만 국일따로국밥은 소고기를 사용한다고 합니다.
계산대뒤에는 대한민국에서 내노라하는 사람들의 사인들이 그득합니다.
많기도 많네요.
최불암아저씨의 사인도 보이네요.
가격은 이렇습니다.
하지만 자꾸만 올라가는 경향이 있네요.
물가도 오르고 배추값도 묵값도 오르니...어쩔 수 없는 일이겠지요.
실내에는 이런 글이 있습니다.
따로국밥은 1946년 국일따로국밥의 창업자이신
서동술할아버지,김이순할머니께서 옛부터 전해져 내려오던 쇠고기국밥을
무더운 대구지역 사람들의 입맛에 맞추어
새롭게 조리하여
전혀 다른 맛을 개발한
밥과 국이 따로 나온다하여 붙여진 대구의 고유음식입니다.
사골국물에 소고기와 선지 그리고 대파를 넣고 가마솥에서 푹 고아서 나오는 대구의 참맛입니다.
달짝지근한 맛이 납니다.
아마도 굵은 대파에서 우러 나오는 맛이겠지요?
또한 얼큰한 맛은 전날 많은 술을 마신 애주가에게 좋을 것 같습니다.
선지도 들어있으니 더욱 좋겠지요?
마늘 다대기도 대구사람들처럼 화끈하게 나오네요.
여기에 부추를 첨가합니다.
요즘 김치를 보면 더욱 입맛이 당깁니다.
비싸다고 하니
더 먹게 되더라구요. 근데 눈치는 조금 보이더라구요.....
선지가 좋습니다.
맛있어요..
24시간영업합니다.
정말 출출한 시간에 먹는다면 좋을것 같습니다.
근데 살찌면 어쩌나요?
사실 나오면서 따로국밥보다는 근처에 진골목육개장이 더 생각나는 날이었습니다.
주차장이 없습니다.
대구시의 중심가라 주차비가 비쌉니다.
인근에 유류주차장이 있으니 이용하시고 무료로 주차하고 싶다면 인근의 교보문고에서 책 한권을 사고
식사를 하면 좋을 것 같네요..
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