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(전주맛집)왱이콩이물국밥•─특별한 식당/전국의 식당들 2009. 11. 16. 08:01
전주는 다양한 음식문화가 있는 곳이다.
그 중에서 비빔밥을 가장 많이 즐겨하지만 콩나물국밥도 아주 유명하다.
전주여행을 하면서 아침이면 으레이 들리게 되는 콩나물국밥집들...전주에서는 왱이콩나물국밥집과 삼백집을 인정해 준다고 한다.
특히나 삼백집은
대통령이 다녀갔다고 해서 더 유명해진 식당이다.
오늘은 평소와는 달리 왱이콩나물국밥집을 찾고 싶었다. 삼백집은 다녀왔으니 이번에는....
맛집으로 소문이 나서 그런지 아침부터 많은 차들이 왱이집 주차장을 가득 채운다.
역시 맛은 속일 수가 없나보다.
"손님이 주무시는 시간에도 육수는 끓고 있습니다."
주문을 하자마자 냉큼 콩나물국밥 한 그릇이 나온다.
콩나물이 아주 싱싱하다.
콩나물국밥과 더불어 계란이 나온다. 이 계란에다 국밥의 국물을 서너 숟가락 넣고
함께 나온 김을 잘라 넣은후
후루룩 마시면 된다.
왜?
지나는 아주머니게 여쭈었더니 입맛을 살리고 단백질을 보충해준단다.
4종류의 밑반찬이 나오고....
왱이집콩나물국밥의
가장 큰 특징은 끓이지 않는 국밥이라고 한다.
조금은 미지근한 국물이다. 사실 뜨거운 국밥에 익숙해서 그런지 조금은 별루였다.
하지만 국밥을 다 먹고 난 뒤에 안 사실인데
뜨겁게 먹길 원하면 주문할 때 미리 말하면 된다고 한다.
콩나물과 국물은 무한리필이 된다.
일인분에 5천원이다.
식후에 입가심으로 먹는 튀밥다. 아주 편안하다.
깔끔한 뒷맛이다.
주소는 전라북도 전주시 경원동 2가 12-1번지 전화번호:063) 287-6980
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