쌀쌀한 날씨에는 개운한 동태탕이..대구 송정동태

 

언젠가 다음(DAUM)에서 "대한민국 맛집여행700"을 출간한적이 있다.

부족하지만 나도 20여개의 맛집을 올렸다.

그때 맛집의 선정기준을 알려달라고 부탁을 받았다. 나는 그렇다. 처음 가는 동네에서 식사를 하게 되면...

관공서부근이나 택시기사분..아니면 주민들에게 여쭈어본다.

오늘은 서론이 길었다.(ㅎㅎ)

결국은 관공서인근의 맛집을 갔다는 얘기인데...ㅎ

대구의 맛집을 찾아나섰다.

대구 북구청부근에 있는 "송정동태"에서 점심을 먹었다.

송정동태(대구광역시 북구 노원동1가 370번지)

 ☏053*359-0696

날씨가 춥고 속이 허전할때 찾으면 아주 좋을것 같은 동태전문식당이다.

 

 

e이지예~~무슨 사람이름같다...ㅎ

여하튼 이 아파트의 상가건물에 자리하고 있었다. 주차장도 널직히 마련해두어 불편하지 않다.

바쁜 시간인데도 편하게 주차를 했다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

미역무침과 방금 저린듯한 김치가 눈을 통해 미각을 자극한다.

맛있었다.

반찬이 없어도 되겠건만...ㅎ

여하튼 그릇을 비울정도였으니 그 맛은 상상이상이다.

 

 

 

계란말이가 부드럽고 맛이 좋았다.

더 먹고 싶어..

리필을 부탁했더니 두말하지 않고 내어주는 그 마음 덕분에 밥맛이 더욱 좋다.

 

 

 

 

깔끔하고 시원한 국물이 인상적인 동태지리탕이다.

탱글탱글한 동태살도 일품이다.

국물을 한숟가락 입으로 가져가면 영하의 추위도 금새 몸에서 달아나는것 같다.

 

 

적지않은 크기로 듬성듬성 썰어낸 두부도 귀한 대접을 받는다.

넉넉하게 먹을 수 있다.

덕분에 속까지 시원함이 전해진다.

 

 

 

아주 행복한 밥상을 받았다.

 

 

 

동태는 명태를 잡아서 얼린 것을 동태라고한다.

단백질, 비타민 B2, 인등이 함유되어 있어

감기몰살에 효과가 있으며

 간을 보호하는 메치오닌, 나이아신등과 같은 필수아미노산이 풍부하다.

 

 

 

동태지리탕과 함께 주문한 요리는 동태뚝배기탕이다.

일단 뚝배기 합격...ㅎ

양도 엄청 많다. 뚝배기안에는 알.곤,그리고 동태가 가득하다. 각종야채와 함께 얼큰하고 시원한 맛이 감칠나다.

 동태알에는 토코페롤이 많아 피부 노화를 방지하고 생식기능에 좋다.
동태곤은 단백질과

인이 풍부해 뼈, 치아, 근육수축에 좋다.

 

 

 

 

 

깔끔하게 점심 한그릇을 비웠다. 아주 맛나게 먹었다.

오늘같이 추운날...

동태탕 하나면 추위를 잊을 수 있을것 같다. 여름이 되면 여름별미인 명태회냉면도 먹어봐야겠다.

식사가 끝난뒤에는 식혜를 자유로이 먹을 수 있다.

입안을 깨끗이 헹굴수 있다.

오늘 만난 송정동태..많은 사람들이 찾는 이유가 있었다.